写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

マッコリバー

DSC02474.jpg

今日で韓国旅は終了。
最後の夜は最も印象に残ったマッコリバーへ。
僕は濁酒やマッコリ系に目がない。
日本では特区の濁酒を飲んできたが、やっぱり作り手によって味は変わる。
DSC02476.jpg

マッコリバーには韓国全土から約50種類のマッコリが集結し、その飲み比べが出来るという。
わーい、わーい。
結果、味は地方によってまったく違うことを勉強させてもらった。
DSC02478.jpg

あゆみちゃんの芸術大学により、素敵なミッキーを見せてもらい、興奮。ミッキーったらミニーの胸を触ってます。
DSC02480.jpg

飛行機に乗る前には、ラストの冷麺が。
僕の望んでいた、ねずみ色、銀色の水冷麺が。
これだ、これ、生きてて良かったと思える味だ。
あゆみちゃん、数日間のフルアテンド、どうも有難う。
最高の韓国旅になりました。
                ノムラテツヤ拝
DSC02490.jpg
ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ1日1回「人気ブログランキングへ」ボタン人気ブログランキングへのクリックをお願い致します!以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます!
人気ブログランキングへ

テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

韓国 | コメント:0 | トラックバック:0 |

カンジャンケジャン

DSC02464.jpg

この前、韓国の旅が途中で終わってしまっていたので、続きを。
韓国料理に屈指のカニ料理があるという。
その名はカンジャンケジャン。
一度は食していたいと思い、あゆみちゃんに最高の店へ連れていってもらう。
DSC02465.jpg

ここもジモピーオンリーのお店。
素敵だわん。
カンジャンケジャンの味は、中華料理の冷製上海蟹、それも酔っ払い蟹の味に似ていた。
DSC02468.jpg

この宝石のようなカニ味噌を頂き、最後はここにご飯を投入して締める。
脳みそが、ぶっ飛んだ。
                   ノムラテツヤ拝
DSC02470.jpg
ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ1日1回「人気ブログランキングへ」ボタン人気ブログランキングへのクリックをお願い致します!以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます!
人気ブログランキングへ

テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

韓国 | コメント:0 | トラックバック:0 |

雑炊

DSC02398.jpg

おてもやんが、水炊きの〆の雑炊を作ってくれる。
まずはお米を投入。
DSC02405.jpg

そして卵をひとつ。
DSC02408.jpg

クルクルっとかき回して少し固まってきたところで、今度は韓国のり。
そうあの塩の効いた味付け海苔だ。
DSC02411.jpg

お味の方は、これまた絶妙。
いつまでも、いつまでも食べていたい味でした。
                 ノムラテツヤ拝
DSC02414.jpg
ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ1日1回「人気ブログランキングへ」ボタン人気ブログランキングへのクリックをお願い致します!以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます!
人気ブログランキングへ

テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

韓国 | コメント:0 | トラックバック:0 |

水炊き

DSC02378.jpg

今日は韓国の水炊きを頂きに。
「日本のよりは、味が濃いと思いますよ」
あゆみちゃんの言葉を聴きながら、店へ。
今日も辺鄙な場所にあるお店。
DSC02382.jpg

中へ入ると、酸味のあるキムチ。
DSC02383.jpg

そして日本の水炊きそっくりの鍋が。
おてもやんのおばはんが、調理してくれる。
DSC02384.jpg

待つ間はもちろん韓国のビールで。
どれを飲んでも薄くて、ビックリする。
           ノムラテツヤ拝
DSC02391.jpg
ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ1日1回「人気ブログランキングへ」ボタン人気ブログランキングへのクリックをお願い致します!以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます!
人気ブログランキングへ

テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

韓国 | コメント:0 | トラックバック:0 |

本場の味

DSC02359.jpg

炭がやってくる。
そしてサムギョプサル。
でかい、でかい。
DSC02364.jpg

それを韓国バサミでチョッキンチョッキン。
DSC02367.jpg

うまく切られたところで、サンチュ(レタス)で巻いて頂きます。
DSC02371.jpg

さすが本場、味がしっかりしてるわ。
              ノムラテツヤ拝
DSC02373.jpg
ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ1日1回「人気ブログランキングへ」ボタン人気ブログランキングへのクリックをお願い致します!以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます!
人気ブログランキングへ

テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

韓国 | コメント:0 | トラックバック:0 |
| ホーム |次のページ>>