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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

彩花

彩花

久しぶりにうちへ遊びに来た大家さんが力を込めて言う。
「うどん食べた?」
「はい、楽しんでます」
「彩花は? あそこのうどんは最高よ!」
むむむむむ。
そんな事を言われては・・・・・と、昨日、彩花へ向かった。
河口湖町の山手に位置する彩花、細い道を通ってゆくと、左手に店らしきもの、そして
行列が見えた。
そんなに有名なの? ここが?
駐車場には車は並び、県外からも来ている。
中へ入ると、これまた満員。平日だというのに、この活気はどうだ。
彩花店内

畳に腰を下ろし、新聞を読みながら待った。
通常、吉田の人たちは暖かいうどんを好んで食べるけれど、彩花は冷やしを頼んでいる人が多かった。もちろんわたくしたちも。
バックからは笑っていいともが流れ、木漏れ日が窓から差し込んでいた。
「おまたせぇ」
威勢の良いおばちゃんが、キビキビと持ってくる。
冷やしたぬきは、いつもの見慣れた吉田うどんではなく、ひらぺったい。まるできしめんみたい。
食感はぷるぷるぅ~

彩花
硬さ3 もちもち感5 つるつる感4 うどんの四隅のとんがり度3 小麦の味3 太さ3 長さ3  合計24

独断と偏見うどんランキング・トップ10
1位 益美や(29)
2位 柳原(28)
3位 しんたく(26)
4位 渡邊うどん(24)
4位 麺許皆伝(24)
4位 たけ川(24)
4位 彩花(24)
8位 美也樹(23)
8位 山崎や(23)
8位 開花(23)                   ノムラテツヤ拝
彩花冷やしたぬき
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テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

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