FC2ブログ

写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

アジアの屋台

屋台

アジアの夜は、やっぱり屋台。
店の人とのやりとりも楽しいけれど、その風景を見ているだけで幸せになってくる。
現地で取れたものを調理し、現地の人が楽しく食べる風景。
肉売り場

なんだか涙が出そうになるのは、涙腺が緩んでいるからかなぁ。
僕も早速カオソーイ屋さんに、腰かける。
カオソーイ屋

米の麺で、食べるラオス料理だ。タイにも同名の料理があるが、まったく別物。
艶のある米麺。
米麺

そして出されたのは、塩ラーメンのような透明スープに、パクチーなどの香草がどっさりと入れられていた。
すすると、まず香草の味が鼻に抜け、病みつきになりそうな、あっさりスープの味。
カオソーイ

そこに激辛味噌を投入し、ぐちゃぐちゃまわす。
ヒー、強烈~
辛いが、美味い。
やっぱり、アジアはこうでなくっちゃ。
                         ノムラテツヤ拝
辛味噌入り
ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ1日1回「人気ブログランキングへ」ボタンをクリックお願い致します!     ↓ ココをクリック!
人気ブログランキングへ

テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

ラオス | コメント:0 | トラックバック:0 |
| ホーム |