中華街の名店2010-05-10 Mon 07:00
 昨日は下町だったので、今日は横浜中華街へ。 品川からたった16分で横浜へ。乗り換えて石川町で下車した。 目指すは関帝廟通り。お店はやっぱり清風楼。 シュウマイの名店だ。 いつもは少し並ぶだけの店も、今日は長い行列をなしている。 日差しはもはや夏。汗を流しながら並んだ。 読者が選ぶ池波正太郎の名店にも、どうどうの5位に選ばれる清風楼。  ようやく順番が回ってきて、店内へ。みんながっついている。やっぱりなぁ～。  選ぶのは毎回決まっている。 シュウマイと上チャーハンとビール。 上チャーハンには通常のチャーハンにエビが入り、ちょっと赤め。  食べると、シットリした感じなんだけれど、なぜか旨みがジワッと溢れ出る。 どうやったらこんな風に作れるのか、何度食べても疑問だ。 シュウマイは皮が薄く、もう肉って感じ。肉そのままの旨みが全部ギュギュッと詰まっていた。 これにビールはラガー。よく合うから、どんどん進んでしまう。 やっぱり横浜中華街はここでしょ。清風楼の力に、またまた酔わされた時間だった。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタンをクリックお願い致します！ ↓ ココをクリック！  |
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