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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

日昇酒家

安田酒店

いきつけの安田酒店で、紹興酒を購入。
今日はカメ出しでの販売。数本購入し、みんなで日昇酒家へ。
ここは3月に出来た新店だけれど、刀削麺の評判が高い。
西安料理、それも刀削麺をこよなく愛する自分としては、食べてみたいお店だった。
マーラー刀削麺を注文し、さっきの紹興酒と共に頂く。
味は、日本には珍しいくらい西安の味を忠実に出している。
日昇酒家

後味も深く、うまし。
紹興酒は、一本、二本、三本と空き、僕らはふわふわしたほろ酔いで、横浜解散をした。
2泊3日の同級生の旅。久しぶりに逢う友人たちは眩しかった。
                        ノムラテツヤ拝
日昇刀削麺
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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