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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

霧笛楼

霧笛楼

横浜中華街のある元町で、素敵なお菓子を紹介してもらった。
名前は霧笛楼。
初めて聞く名前だけれど、きっと有名店なんだろう。
ブラウニーを愛する僕にとって、この霧笛楼は、忘れられない店になるだろう。
上品な江戸っぽい藍色の包みを開けると、港町らしい箱が出てくる。
箱の中

中からは少し溶けたようなチョコが。
食べると、ブラウニーと生チョコの間のような味。舌に残るザラザラした感触もまた秀逸だった。
やっぱり都会って、港町って、素敵なお菓子があるもんだわ。
熱海には、干物はあるけれど、こういうのは無いなぁ~
                    ノムラテツヤ拝
絶品
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テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

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