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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

ポセイドン隊開始

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みなさんがぞくぞく集まってきた。
ペルーから阪根ひろちゃんを始め、国内も九州からと遠方からはるばる来てくれる人たちもいた。有難い、有難い。
日本中の日本酒やワインが集まり、今夜の盛大さを予感させた。
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テーブル上には、お刺身は勿論、毛ガニやアワビなどの海の幸が並ぶ。
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エビ、ホッキ貝、そしてホタテの姿。
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そしてナマコのお造りが、これまた絶品だ。
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ヒラメの姿造りは、まだピクピク動くほどの新鮮さ。
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味は薄味だけれど、極めて上品。僕の大好きな味だった。
アワビを焼く。そして香ばしくなったところで丸ごと頂く。
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次は生で、そしてラストが鍋に入れてのアワビだった。
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ポセイドン隊は、食事が終わってからもまだ終わらない。
徹夜で、ぐいぐいと宴会は続いた。
                      ノムラテツヤ拝
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テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

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