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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

東北の雄

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杜氏の名前を冠した高階徳夫。
雪の茅舎のナンバリングと共に、日本を代表する美味さだ。
白瀧の山本、生原酒も、バランスが取れていてお勧め。
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幻の一白水成の雄町は、あとから甘み、まるみが津波のように押し寄せてくる。
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マチュピチュという、変わり種のお酒もある。
インカの石組みの手前に、何故か黒人の女性が。
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このアンバランスさが、素晴らしい。
味は、そのままだとう~んと首をかしげてしまうけれど、クリームチーズと合わせるとイケル。
近々、九州の日本酒も、紹介させてもらおうかな。
ほんと、日本には美味しいお酒が、たくさんある。
                         ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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