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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

夏うどん

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知人が遊びに来たので、久しぶりに箱根を通って富士へ向かった。
季節は夏。どうしても食べたいのが、愛する益美やさんの、夏限定うどんだ。
山中湖と河口湖の中間から、大きな富士を仰ぎ、昼前に、益美やさんに到着だ。
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手書きのメニューが描かれ、今はやりの竜馬バージョン。
頼むのは、冷やし梅わかめうどんだ。
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でたぁ~、これこれ、僕の最も好きなうどんだ。
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麺は気合いと命のこもった、魂のうどん。
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一口食べれば、歯を押し返す弾力だ。
そして梅が、更に食欲を増進させ、幸せな気分にさせてくれる。
近くのショッピングモール内に、讃岐のチェーン店の丸亀製麺が入っていたのにはビックリさせられたが、吉田うどんの聖地に乗り込んできた丸亀さんに、拍手を送った。僕は讃岐も吉田も好き。
その中でも、益美やさんの、この夏うどんは、ナンバーワンだ。
                         ノムラテツヤ拝
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テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

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