レストランＨ2010-09-26 Sun 07:00
 お昼はレストランＨだ。 町はずれにあるので、いつも迷いそうになるけれど、今日も何とか到着。 一品目は、カンチャと呼ばれる不発砲の、とうもろこし。これがビールのアテに最高だ。 マリネのようなペルー料理、セビーチェ。 それもウニの、カニのと怒涛のように続く。  カニのセビーチェは、ペルー広しと言えども、このレストランＨだけだ。   ユカ（タピオカ）のフライのもちもち感に目を細める。  海鮮チャーハンが出され、カニ身をカニみそで和えたレバンタも一緒に。  これを混ぜ合わせると、もう悶絶だ。  美食の町、リマ。 さぁ、楽しくなってきたぞ～ ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタンをクリックお願い致します！ ↓ ココをクリック！  |
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