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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

遊覧飛行

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今日は日帰りでナスカの遊覧飛行だ。
リマから200キロ南のイカの町へ向かい、空港から240キロ離れたナスカへ往復する。
13時からのフライトなので、イカの町のいつものレストランで、昼食を頂く。
ここの名物はカニグラタン。グラタンの中身はカニの身がぎっしりで、女性陣は特にハマる味だ。
みんなが遊覧飛行に出掛けた間、僕とひろちゃんはペルーで一番美味しいピスコ屋さんへ。ここでピスコ(ペルー版の焼酎)を買うと、その場でラベルを張り付けてくれるという豪快さ。こんな世界がずっと続いて欲しいと願わずにはいられない。
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二人ともほろ酔いになる頃、みんなが地上絵を見て帰ってきた。
帰り道、大好きなレストランPでカニのセビーチェを頂く。
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ユカ(タピオカ)のフライは、外せない。
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海鮮チャーハンの上にカニのセビーチェを乗せ、そこにセビーチェの汁をかける。
味は悶絶だ。
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シェフに、青唐辛子ペーストの作り方を教えてもらう。僕はペルーの中で、ここの唐辛子(アヒ)が一番好きだ。
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ラストは、ひろちゃんとシェフとパチリ。
さぁ~、明日はクスコ。リベンジだ。
                            ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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