
今日は中華を友人と囲む。
名古屋駅の12Fにある陳さんのレストランだ。
ナンバーワンシェフの神谷くんがいなかったので、2番手の篠田くんにお任せ。
とこぶしやローストビーフの前菜。

矢継ぎばやに料理は運ばれ、待ってましたのやきそば。

そして、四川料理の王道、麻婆豆腐が運ばれてくる。
もちろん、そこに合わせるのは紹興酒だ。
ノムラテツヤ拝

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