チリ北部2011-02-02 Wed 07:00
![]() 熱海への帰り道、夕焼けの向こうに箱根の山がそびえる。 雲は徐々に光を失い、やがて青の時間、ブルーモーメントが。 ![]() 久々に我が家に帰り、自分にご褒美を。 セラーに眠らせていたチリ北部のワインを、空けた。 チリは首都サンチアゴより南部にワイナリーが多くあるが、北部はほとんどない。が、近年その構図が変わってきているのか、美味しいパンチのあるワインが作られているという。 その筆頭が、このリマリ。 匂いをかぐと、もう上等なクラスなのは間違いない。 味は、かベルネの重いストレートパンチだ。 何重にも広がる味。その幹はしっかりと華やかなカベルネだ。 ![]() うまい。 チリ北部がこれから世界を驚かすことになるかもしれない。 そう想わせるのに、十分な味だった。 ノムラテツヤ拝 ![]() ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ1日1回「人気ブログランキングへ」ボタン ![]() ![]() |
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