うどんフェチ2011-02-06 Sun 07:00
 炭水化物が好き。 というか、麺が好き！ 蕎麦とうどんがトップ、続いて刀削麺やパスタ、ソーメンなどが続き、最後はラーメン。 その中でも、うどんは全国くまなく食べ歩いているけれど、讃岐の彦江が閉店した今、日本一のうどんは、やはり僕の中では益美やさんだ。 ここのうどんの、この命をかけてうった麺。四隅がピーンと立ち、箸で持ち上げるとずっしりと重い。 麺は限りなく硬く、飲み込むと、ドリルのように喉から食道を削っていく。 いまだかつて、このうどん屋さん以上のうどんを食べた事はない！ ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！  |
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