
尾張藩7代藩主、徳川宗春公の郵便ポストが、名古屋の錦にある。
友人に連れられ、宗春を敬愛する寿司屋の女将を紹介してもらった。
ぴっかぴかのエネルギーに、出される言葉の奥深さに心を打たれる。

喜多八の寿司は江戸前で、なんと手水というものがある。
カウンタの奥がお堀のようになっていて、水がちょろちょろと流れる。
お寿司を食べて、この水で手を洗い、またもう一貫。

錦の人気店らしく、味は絶妙にして精巧。
食べた後は、しばらく、ぽーっとなってしまう。
ノムラテツヤ拝

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