京料理2011-08-13 Sat 07:00
 京都で、大好きなお兄ちゃん家族に会う。 数か月前に、熱海で逢い、意気投合。大阪講演の前夜は、京都で一緒に飲もうと決めていた。 京都の愛すべき友人たちに、囲まれ、京料理を頂く。料理というものは、これだけ手をかけられるもの。  京都に来るといつも思わされる。そしてこれが味をどんどんと高みに引き上げてくれる最高のスパイスとなる。 真心と、相手のことを想う気持ち、これが料理の神髄だ。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！  |
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