白焼き2011-11-30 Wed 07:00
 長野の銘酒、大信州が結構置かれているので、冷やで飲んだり、ぬる燗にして頂いたりしていると、ほろ酔いになってくる。 ちょうど小腹が空いたところで、また串焼きを出してくれるあたりに、視野の広さを感じる。  待つこと1時間ちょっとで、ようやく出てきた。白焼きが。 身は厚く、ぶりぶり。中からトローリと身が上品に溢れてくる。 こりゃぁ、美味いわ。  次のかば焼きも、また愛しい。 味は少し濃いめだけれど、やっぱり〆はこれくらいでないと。 ぬる燗に、かば焼き。  確かに知る人ぞ知る名店だ。 池袋にかぶとあり。やっぱり東京は美味しいものが集まってるなぁ～ ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！  |
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