ケープタウンの中華2012-04-01 Sun 06:00
 大西洋に夕日が沈んでいく。秋になると、空気が澄み渡り、夏のぼんやりした感じから、キリッとした空気感に変わる。 ケープタウンは世界中の食事が楽しめる場所。 もちろん中華もレベルは高い。 水餃子は、もっちりした皮に、ジューシーな肉汁が詰まり、揚げたダックはフランス料理のコンフィみたいな味がする。  もちろん麻婆豆腐も美味し。  それにしても、僕はやっぱり岐阜っ子だと思う。 ダックの横に添えられた味噌。やっぱり味噌カツが好きなんだなぁ～ 八丁味噌文化圏の宿命です。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！  |
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