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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

ロッジWのシェフ

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Wロッジは、食事がとても美味しい。
女性シェフの優しさと愛がぎっしり詰まった味に、身も心もほどけていく。
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お昼は白身魚ヘイクの照り焼き、そこにロバートソンのワイナリー・ルスティクスの赤が絡まる。
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夜は、焼き加減と塩かげんが絶妙の、お肉。
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デザートも、甘味が抑えられ、美味しく頂くことができた。
ここがもしミシュラン三ツ星と言われても、僕は間違いなく納得しただろう。
                  ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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