ポイキー2012-11-27 Tue 06:00
 ワーナー宅で、南アの国民的料理「ポイキー」を振る舞ってもらった。 みんなが語る話から、ダッチオーブンのようなものを想像していたが、まず驚くのがその出来上がりまでの時間。ゆうに三時間はかかるのだ。  ビール、ワインを頂き、ホロ酔い加減でようやく手を合わせる。    ポイキーは、ダッチオーブンを水っぽくしたような、肉じゃがのような味。  それに焼きたて、ほやほやのパンを食す。 南アらしい、素晴らし時を体験した。 野村哲也拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます！ |
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