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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

ポイキー

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ワーナー宅で、南アの国民的料理「ポイキー」を振る舞ってもらった。
みんなが語る話から、ダッチオーブンのようなものを想像していたが、まず驚くのがその出来上がりまでの時間。ゆうに三時間はかかるのだ。
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ビール、ワインを頂き、ホロ酔い加減でようやく手を合わせる。
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ポイキーは、ダッチオーブンを水っぽくしたような、肉じゃがのような味。
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それに焼きたて、ほやほやのパンを食す。
南アらしい、素晴らし時を体験した。
                         野村哲也拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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