帰国2012-11-28 Wed 06:00
 1年ぶりの帰国。 ケープタウンからヨハネスブルグ経由で、シンガポールへ。 空港での待ち時間が6時間以上もあったので、町中へ。 ふらふらと散歩していると、デイタイフォンを発見。 ここは、いわずと知れた、小龍包の老舗。  台湾の本店で、生まれて初めて食べた時は、世の中にこんなに美味しいものがあるのかとのけぞった。 作り方の実演を、ガラス越しでみられるのも、世界共通。 最初に出てきたのは、豆苗。  中華の中で、最も好きな野菜かもしれない。 そして小龍包。  火傷しそうなくらいの肉汁に、思わずよだれが溢れる。そして大当たりだったのが、鳥そば。 上質なシャンタンスープの中に、鳥と硬麺が。 さすがシンガポール。 食の都だけはある。さぁ、日本へ帰ろう！ ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます！ |
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