食の都・リマ2013-01-01 Tue 06:00
 ラパスから食の都・リマへ戻ってきた。 こうなると、無敵。 まずはペルー料理全般を食べられるＪへ。 ペルー初体験の隊員もいるため、一通りペルー料理とはどんなものを体験してもらう。  世界三大料理は、言わずとしれた中国、フランス、トルコ。 でも自分の中では、 1位 中国 2位 イタリア（フランス料理も含まれる） 3位 日本、韓国、ペルー となる。フランス料理は、元はイタリア料理が基本なので一緒にする。三番目はみな同率だ。日本料理は限りなく美味しいが、それと同じくらいペルー料理も美味。  翌日のお昼は、Ｈというお店で、カニのセビーチェやら激ウマご飯やら。  その夜は、ペキンダックならぬペルーダック。それもダックスープ付き。  勿論最後は身もレタスでくるんで食べます。この時のナッツの味が絶妙だ。もだえる味、隊員たちも、クネクネと体をゆすっている。  南米で最も美味しい国、それがペルー。 そう断言できる。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます！ |
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