fc2ブログ

写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

エチオピアンコーヒー

R0025359.jpg

エチオピアの首都、アジスアベバで、エチオピア一美味しいと話題のコーヒー屋に寄った。
名はトモカ。
店内はコーヒースタンドで、イタリア式のエスプレッソマシーンで、コーヒーをいれていた。
R0025360.jpg

エスプレッソのダブルを頼む。
R0025361.jpg

味はほんの少しのバニラ味に、ひたすら濃く深い。そして酸味が最後に立つ。
ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆でいれたコピ・ルアクと、イタリアンのエスプレッソを融合させた感じだ。
R0025362.jpg

これからエチオピアコーヒーの時代が来る。そんな想いを抱かずにはいられないほど美味だった。
                ノムラテツヤ拝
R0025371.jpg
ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ1日1回「人気ブログランキングへ」ボタン人気ブログランキングへのクリックをお願い致します!以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます!
人気ブログランキングへ

テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

エチオピア | コメント:0 | トラックバック:0 |
| ホーム |