レ・ムスト2013-02-23 Sat 06:00
 カルビニアからアピントンまで約400キロ。 乳首のような山が正面に連なり、気分が乗ってくる。  アピントンには、南アで最も好きなレストランがある。 レムスト。ここは予約必須。電話をして席をリザーブしてもらった。   夜、室内に照明が入り、ローソクの火が妖しく揺れる。   今日も頼んだのは、コルドンブルー。  この叩いた肉から溢れる汁。こんがり揚げた衣。クリームシチューのようなタレ。すべてが完璧。僕にとっての三ツ星レストランだ。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
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