富士道2014-03-31 Mon 06:00
 引っ越し当日。 岐阜から新東名で湘南へ向かう。 初めての道。最初はトンネルばかりで面白みが全くないが、静岡を越えてからが凄い。 眼前には雪をかぶった富士山。  東名のそれよりも圧倒的に、富士が近い。  やっぱり日本の中心に聳える山。  久々に見るその大きさに、なんだか嬉しくなった。 優しい気持ちになった。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます！ |
みよし亭2014-03-30 Sun 06:00
 もうすぐ岐阜を離れる。 その前に、大好きな大好きな「みよし亭」へ。 大将の心のこもった料理を、大好きなＳさんと共に頂く。 小魚を肴に日本酒を。  そしてウナギの骨のから揚げ。  そして白焼き。 わさびだけを付けて、日本酒で流し込む。  焦げたウナギの味が、まろやかに酒をからまる。 僕はこの人から、どれだけのことを教えてもらったのだろう？ 大好きなＳさんです。  うな丼は、もちろん日本一。 僕の中の最も好きなうな丼は、岐阜の関市にあります。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン のクリックをお願い致します！以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます！ |
おもち2014-03-29 Sat 06:00
 日本に帰国して何が嬉しいって・・・ やっぱり、お餅。つきたての、お餅。 納豆を混ぜてもよし、大根おろしもよし。  おとう、おかあは、それに加えて黄粉と餡子。  僕はやっぱり納豆お餅が一番好きです。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
泡ガラス2014-03-28 Fri 06:00
 やすあきさんの家で泡盛尽くし。 どれもこれも、見たことないものばかり。 ひとつひとつ、試飲させてもらう。 ふくよかな、まあるい味が口内に転がっていく。 「これも出そうか・・・・」 うやうやしく出して来られたのは、琉球泡ガラスの祖、現代の名工・稲嶺盛吉さんが作られた瓶に詰められた逸品。  やすあきさんもほろ酔いかげん。  封を開けてみると、渋すぎる。備長炭を使った作品、明りに透かすと、まるでグランブルーのような世界が広がった。  お味のほうも、また凄い。 透明な、中性な、入った瞬間、すとんと全細胞に落ちていく感じ。 大好きなやすあきさんとみきこさん。素敵な御夫婦です。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
白魚2014-03-27 Thu 06:00
 三重のやすあきさんのところへ 一緒に水谷家とランチ。美味しいワイン、そして桑名名物ハマグリを。  食事後、やすさきんのお父さんの薦めで、松尾芭蕉の句碑へ。 のざらし紀行での一句。  明ぼのや しら魚白き 事一寸  白魚といえば富山と思っていた僕は呆然としてしまった。 ここ桑名こそが白魚の名産地だったのだ。 今日もひとつ勉強をさせて頂きました。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン のクリックをお願い致します！以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます！ |
