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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

美寿司

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逢いたい人と逢って、いろいろと話をしている。
今日はお寿司やさんに入って、日本の魚を楽しむ。
塩分控えめなシャリ、新鮮なネタの弾力。
地物ゆえの美味しさが光る。
白身の魚は、吸い込まれるような透明感。
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光りもののアジの品格のある脂。
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そして丁寧に作るすし職人の手先。
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大好物の白海老も頂き、ねっとりした甘みが口内を包み込む。
まるで海老に抱かれているみたいに、体が軽くなる。
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マグロと玉子で〆。
今日も体が喜ぶ食べ物を頂けたことに、心より感謝して。
               ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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