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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

丁寧な味

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JRタワーからの風景。
大名古屋ビルジングが壊され、辺りの風景が変わった。
遠く、名古屋城も堂々と鎮座する。
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今日はMさんと名古屋でお食事。
バランスの良い思考回路に、いつも学ばせてもらうことが多い。
友人でもあるシェフ神谷くんの料理が次々と出てくる。
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丁寧に、丁寧に作られた味。
その真心を頂く。
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料理は、食べてくれる人への想い。それが最高のスパイスとなる。
ありがたい、ありがたい。
今日も、ごちそうさま。
                 ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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