みよし亭2014-03-30 Sun 06:00
 もうすぐ岐阜を離れる。 その前に、大好きな大好きな「みよし亭」へ。 大将の心のこもった料理を、大好きなＳさんと共に頂く。 小魚を肴に日本酒を。  そしてウナギの骨のから揚げ。  そして白焼き。 わさびだけを付けて、日本酒で流し込む。  焦げたウナギの味が、まろやかに酒をからまる。 僕はこの人から、どれだけのことを教えてもらったのだろう？ 大好きなＳさんです。  うな丼は、もちろん日本一。 僕の中の最も好きなうな丼は、岐阜の関市にあります。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます！ |
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