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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

自然の深み

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ピンクのエンレイソウを生まれて初めて見た。
視点を変えると花たちは、また違った美を見せてくれる。
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花園に太陽光が降りてくると、もう芸術。
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自然は美しい、そして何よりも深い。
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僕は呆然と風景を見つめながら、立ち尽くした。
              ノムラテツヤ拝
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エンレイソウの花園

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帯広の森を父母と歩く。
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ミヤマエンレイソウの花園が続く。
昔はどこでも見られた花も、誰かが、どこかを買い取らない限り風景は残せなくなった。
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間に合った。
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心からそう想う風景だった。
日本にもまだ素晴らしい花園が残っている。そこのことが何よりも嬉しい。
                ノムラテツヤ拝
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雑炊

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おてもやんが、水炊きの〆の雑炊を作ってくれる。
まずはお米を投入。
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そして卵をひとつ。
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クルクルっとかき回して少し固まってきたところで、今度は韓国のり。
そうあの塩の効いた味付け海苔だ。
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お味の方は、これまた絶妙。
いつまでも、いつまでも食べていたい味でした。
                 ノムラテツヤ拝
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水炊き

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今日は韓国の水炊きを頂きに。
「日本のよりは、味が濃いと思いますよ」
あゆみちゃんの言葉を聴きながら、店へ。
今日も辺鄙な場所にあるお店。
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中へ入ると、酸味のあるキムチ。
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そして日本の水炊きそっくりの鍋が。
おてもやんのおばはんが、調理してくれる。
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待つ間はもちろん韓国のビールで。
どれを飲んでも薄くて、ビックリする。
           ノムラテツヤ拝
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本場の味

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炭がやってくる。
そしてサムギョプサル。
でかい、でかい。
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それを韓国バサミでチョッキンチョッキン。
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うまく切られたところで、サンチュ(レタス)で巻いて頂きます。
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さすが本場、味がしっかりしてるわ。
              ノムラテツヤ拝
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