
ペルーの伝統料理、パチャマンカ。
バナナの皮でくるんだ蒸し料理だ。
正式なパチャマンカを用意してもらい、隊員の夫婦に僕たちの代表をつとめてもらう。

天の神様、大地の神様に感謝し、土の中を掘り出す。


中からはジャガイモ、サツマイモ、その下からは肉が出てきた。

バナナの蒸した香りが、ぼくたちを包み込んだ。
みんなで食べ物に感謝して、頂きます。合掌。
ノムラテツヤ拝

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