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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

あまくさ

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遠く雲仙岳を望む。
天草の島々風景。
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そしてお昼はお寿司屋さんへ。
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天草のお寿司は、鮮度が違う。
コリコリそして、醤油などは付けずに、すべて味付けがされているのだ。
白身のタイから始まって、取れたてのイカ。
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エビは味噌と共に頂き、ラストはアナゴ。
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ふんわり仕上げられた味は、絶品だった。
天草、大好きな場所です。
                 ノムラテツヤ拝
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絶品料理

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熊本大好き。
料理上手のEさんの手にかかれば、食材が輝き出す。
とこぶしや辛子レンコンなど美味しいのは勿論、豆料理やニンジン料理も絶品。
背後に見えるのは、下関から届いたばかりのとらふぐちゃん。
そして、人生を変えた味がこれ。
馬刺しとタテガミ。今まで僕が食べていた馬肉はなんだったのか?と思ってしまう味。
長野も山梨もあんなに美味しいのに、熊本のは別物なのだ。
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食事も凄いが、器もすごい。
ひれをあぶって、ヒレ酒。
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いやん、好き好き。
日本酒は折角だからと熊本の酒、れいざんで。
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これにフグのから揚げと、雑炊だもの。
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沈没したのは言うまでもない・・・・
                ノムラテツヤ拝
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最強ひな祭り

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空港で友人のKさんが待っていてくれた。
久々の再会を楽しみ、そのまま市内の自宅へ招かれた。
素敵な門構え。
中へ入ると、もはや高級旅館のようなつくりに目を奪われる。
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そして玄関を入ると、ひな祭りの飾り付けがされていた。
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これってそのまま博物館になるんじゃないか?と思うほどの雛さまたち。
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変わり種も多く、奥様のEさんがテキパキと教えてくれる。
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中でもこの百年雛は、僕を魅了した。
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僕はその場で座って、しばらく見つめてしまった。
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遠方よりEさんのひな人形を見に毎年出かける人もいるという。
分かる、分かる、その気持ち。
                  ノムラテツヤ拝
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くまもん

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羽田からANAで飛び上がる。
遠く残照の富士山を見ながら、機体は夜景の中へ。
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雲を突き抜けると、宝石のような人の営みがあった。
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機内から見たまんまの夜景が撮れる幸せ。
前方のモニターによると、瀬戸内海上空。
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さぁ、目的地まであと少し。
整然とした熊本の夜景。
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そして阿蘇熊本空港に飛行機は降り立った。
大好きな友人Kさんが迎えに来てくれている。
早く逢いたいな。
                 ノムラテツヤ拝
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いのくち

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岐阜の街並みを散策し、故郷の味「味噌煮込みうどん」を頂く。
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お腹がいっぱいになったところで、何度も上がった岐阜ドライブウェーをいく。
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僕はこの水道山の上で暮らしていた。
父がユースホステルのペアレントということもあり、毎日旅人と触れ合いながら時を過ごした。
父が定年すると同時に、岐阜ユースホステルも閉館。
その場所は、ただのさら地となっていた。
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ロウバイが咲き、展望台から岐阜を見下ろす。
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本当に素敵な町だと思う。
この信長が愛した井ノ口(岐阜)は。
                   ノムラテツヤ拝
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