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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

あまくさ

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遠く雲仙岳を望む。
天草の島々風景。
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そしてお昼はお寿司屋さんへ。
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天草のお寿司は、鮮度が違う。
コリコリそして、醤油などは付けずに、すべて味付けがされているのだ。
白身のタイから始まって、取れたてのイカ。
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エビは味噌と共に頂き、ラストはアナゴ。
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ふんわり仕上げられた味は、絶品だった。
天草、大好きな場所です。
                 ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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