その手は桑名の・・・2015-07-27 Mon 06:00
 三重県桑名市で、谷ご夫妻、やすあきさん、由美子さんと蛤を頂いた。 この季節が一番おいしいんだよ、と言われただけあって、その大きさ、味の深みが、今まで食べたどの蛤よりも勝っていた。  やっぱり時期って大事だなぁ～  締めの雑炊。  そして、最後は蛤に抱かれました。  その手は桑名の焼き蛤。 最高でした。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のジリスボタンの上でクリックしてみて下さい。話しかけます！ |
蕎麦屋2015-07-26 Sun 06:00
 地元藤沢にクオリティの高い蕎麦屋がある。 １品１品、心を込めて手が入っている料理の数々。 最初の付き出しから、味の深みに驚かされる。 出し巻き玉子も、絶妙な火加減でふわっふわ。  季節物のソラマメも、身体の細胞に浸み渡る。  天ぷらと日本酒でゆっくりやりながら、やはり〆は蕎麦がき。  シンプルだからこそ、職人の力量が試される逸品だ。  蕎麦もご覧のとおり、ピカピカと照り輝いている。 ノムラテツヤ拝  |
酒場2015-07-25 Sat 06:00
 デンマークから帰国し、早速買ってきたデキャンターを使ってみる。 赤ワインを1本入れて、空気とマリアージュ。  まあるく、深みが自然と出てくる。 うん、うん、やっぱりワインはこうやって飲まないとね。 そして横須賀へ。  なぜかマジンガーＺなどの怪しい横町が。  ここに日本酒場遺産に認定してしたい店がある。 酒場ぎんじ。 店内は撮影禁止なので、外からパチリ。  昭和の香りが色濃く残り、地元民から愛され、熱燗が泣きたくなるほど美味いのだ。 日本の夜は酒と共に更けていく。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
王立図書館2015-07-24 Fri 06:00
 2階へ上がると、王立図書館と繋がる通路へ。 振り返ると、運河の姿。  考え抜かれた建築に、ただため息しか出ない。  王立図書館は、まさに僕の好みだった。 歴史のある書物独特のインクの香りが辺りを包み込み、そこに人々が集っている。  書庫にはヨーロッパ中の本が揃い、その脇では皆が静かに勉強していた。  こんな風景の中で学んだら、はかどるんだろうな。 羨ましい。 日常の中にこんな場所を取り入れてみたいものだ。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
ブラックダイアモンド2015-07-23 Thu 06:00
 ブラックダイアモンド。  そう呼ばれる奇跡の図書館がある。  南アの黒い大理石を使って、デンマーク建国以来発行されたすべての書物を収容する。 水路へ張り出したその作り。  そしてすべてのものを映す磨かれた壁。  圧倒されながら中へ入ると、緩やかな傾斜のエスカレーターが。 僕ははやる気持ちを押さえながら、それらに飛び乗った。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
