アイスランドフード2015-07-13 Mon 09:19
 絶景が続くアイスランド。 でも肝心な食事はどんな感じなのか？ お任せあれ。海に囲まれているんだから、と鼻息荒くレストランへ。 サーモンのカルパッチョ、味に深みがあって、極上のあぶらが舌を包む。 大好きなムール貝の蒸し焼きは、ブイヤベースと一緒に。   これが驚きの味だったので、ウェイトレスを呼んで褒めちぎったら、アイスランド産ではなくノルウェー産だった（笑）  でも、それをここまでの味にしてしまうシェフの力量に唸らされる。 とくれば、肉もまた加減が良い。  外に出ると、遠くに銅像が聳えていた。  間近で見ると、それは漁師。手には巨大なヒラメがぶら下がっていた。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
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