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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

なきうさぎ

ナキウサギ

ピッ、ピッ。
静謐な森に、弓矢のような啼き声が走る。
気配を潜め、ジッとしていると、岩の上に小さな天使が現れる。ナキウサギ。
ナキウサギ3

氷河時代からずっと姿を変えない、生きる化石だ。
エゾリス、シマリス、エゾモモンガ、エゾシカ、キタキツネ、ヒグマ、そしてナキウサギ、北海道には可愛い生き物で満ちている。そうカムイミンタラ(神々が遊ぶ庭)は、野生の王国でもあるのだ。
             ノムラテツヤ拝
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極楽温泉

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北海道は温泉天国だ。
秘密の渓谷へ向かい、たった一人だけの露天風呂へ。
周りは渓流が流れ、青みがかった泉に体を浸す。
鶯の鳴き声が森へこだまし、木々へ抜けていく。
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ごくらく~、ごくらく~。
日本は極楽の国ですね。
           ノムラテツヤ拝
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蕎麦王国

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北海道は蕎麦王国だ。
田舎蕎麦、1・9蕎麦を愛する者としては、通わねば。
最初のお店は十箱。素敵な門構えに藍色の暖簾がかかる。店内はお洒落なカフェのようで、蕎麦は10割の田舎だ。僕が蕎麦を食べる時に大切にするところは3つ。最初に何も付けずに食べてみて、蕎麦の香りがしっかりと鼻に抜けていくこと。角がピンと張ったコシ、そしてつけ汁がキリッとしていること。この最後が実は難しい。手間暇かけて作らないと、どうしても嫌な甘さが出てしまうのだ。
十箱は申し分なかった。田舎蕎麦の具合も、つけ汁も。麺の中で最も好きなのが蕎麦なので、こんな美味しい味い出逢うと1日、幸福感が続く。
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翌日は帯広一帯で最も人気が高い目分料さんへ。
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1時間で終了してしまったが、なんとか滑り込みセーフ。田舎と更科の丁度間、ほんのりと緑がかり、鮮度を大切にしていることがよく伝わってくる。一口含むと、もう目の前は蕎麦畑。小ぶりな小さな花が瞼に見えた。湿度、温度によって、日々目分量を調整しているのだろう。今にピッタリの蕎麦だった。
                 ノムラテツヤ拝
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