さざえ堂2021-02-16 Tue 16:54
 世界に類をみない、日本唯一の建造物が会津にある。 1796年に建てられた高さ16.5mの六角三層の堂で、二重らせんの作り。  神仏分離令によって、中に置かれた三十三観音像が取り外されたが、当時の神聖さがそのまま残る。 上りと下りが別のらせん構造になり、参拝者がすれ違うことはない。  その名をさざえ堂、正式名を旧正宗寺三匝堂という。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
喜多方2021-02-16 Tue 08:38
 僕の麺ランキングは、蕎麦、うどん、刀削麺（ほうとう）、パスタ、ラーメンの順。ラーメンの中では、塩、醤油、味噌、豚骨となる。そう、基本薄味で、薄さの中の幹になる部分を味わうのが好きなのだ。 喜多方ラーメンも、20代の頃からもうかれこれ50軒ほど巡り、最も愛する店を見つけた。その名は「食堂なまえ」、大将の苗字・生江さんから名付けられた。  醤油味の薄味やらわか汁に、喜多方らしい腰のあるたまごちぢれ麺が浮かぶ。啜ると、そのドリルのような螺旋麺に汁が絡まり、体内で放射状に散っていく。ふふふ、相変わらずウマいわ。今日みたいな肌寒い日は、暖かなラーメンがよく似合いますね。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
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