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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

白焼き

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長野の銘酒、大信州が結構置かれているので、冷やで飲んだり、ぬる燗にして頂いたりしていると、ほろ酔いになってくる。
ちょうど小腹が空いたところで、また串焼きを出してくれるあたりに、視野の広さを感じる。
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待つこと1時間ちょっとで、ようやく出てきた。白焼きが。
身は厚く、ぶりぶり。中からトローリと身が上品に溢れてくる。
こりゃぁ、美味いわ。
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次のかば焼きも、また愛しい。
味は少し濃いめだけれど、やっぱり〆はこれくらいでないと。
ぬる燗に、かば焼き。
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確かに知る人ぞ知る名店だ。
池袋にかぶとあり。やっぱり東京は美味しいものが集まってるなぁ~
                     ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

日本 | コメント:4 | トラックバック:0 |
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コメント

うなぎの美味しそうな写真もそうですが、野村さんの表現もたまりません!!
今日のお昼はうなぎにしよーっと。
池袋「かぶと」 覚えましたよ!

                   はぴび!
2011-11-30 Wed 08:26 | URL | はぴび [ 編集 ]
はぴびさんへ
ぜひかぶとに行かれて下さいね。
感想、また聞かせて下さい。楽しみにしています。
               のむらてつや拝
2011-11-30 Wed 12:21 | URL | [ 編集 ]
うなぎは大好物ですので、ぜひ行ってみたいですね~!
この時間に見るのは目に毒でした(笑)!
2011-11-30 Wed 23:21 | URL | CAD [ 編集 ]
CADさんへ
ぜひかぶと、行かれてみて下さいね。
感想、お待ちしております。
             のむらてつや拝
2011-12-02 Fri 10:27 | URL | [ 編集 ]

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