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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

いざ、ペルーへ向かう!

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南アからアルゼンチンへ飛ぶ。
ケープタウン~ヨハネスブルグ~ブエノスアイレス。
そこからもうひと踏ん張り、ペルーのリマへ同日夜に到着した。
久しぶりにひろちゃんと出逢い、2年ぶりのペルーにドキドキした。
去年の今頃は、チリで花園の取材をしていたのだ。
ペルーツアーが始まった。
中国犬(ペロチーノ)と呼ばれる裸犬を久々に見て、ペルーに来たことを実感する。昔、体温が温かいという理由で、リュウマチの人がこの裸犬に足を付けていたという。
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まず向かうのが、愛して止まないコンチャネグロのお店。
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真っ黒な貝で作るセビーチェ、そして炊き込みご飯、そして出て来るわ、
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カニのセビーチェに、カニの身の卵とじ。
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味は迫力をもって、怒涛のように押し寄せる。
食の都、リマ。さぁ~、ペルー旅が始まります!
                ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

ペルー | コメント:2 | トラックバック:0 |
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コメント

セビーチエ最高!!!!!
2012-10-22 Mon 19:09 | URL | miyu [ 編集 ]
miyuさんへ
どうも有難うございます。
セビーチェってどうしてあんなに美味しいんでしょうね。
とっても嬉しいです。
             のむらてつや拝
2012-10-23 Tue 00:14 | URL |  野村哲也 [ 編集 ]

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