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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

日本一の鰻屋

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日本で最も好きなウナギは、岐阜県関市にある「みよし亭」さん。
実家に帰ると、いつも食べたくなる。
このカリッとあがった表面に、中からジュッと肉汁が溢れる。
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頭の中に太陽がピカッと輝き、全身がその光に包まれる。
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白焼きはワサビと共に。
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長焼きは日本酒と共に。
               ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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