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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

極楽への道

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世の中にもし極楽へ続く料理があるとすれば、それは、岐阜県高山市の秋神温泉にある。
今年で18回目の秋神・極楽隊。北は北海道、南は沖縄まで、仲間たちが秋神温泉旅館へ集い、旬を頂く。
今年はキノコが大豊作だったため、いつもの倍のキノコたちが盛られた。
見よ。
イグチダケ、ヤマドリダケ、ロウジ、シモフリシメジ、クリタケ、ナメコなど。決してスーパーには売られていない、地のものばかり。さらに保存しておいた春の山菜。ヤマワサビ、ウド、コゴミ、フキ、ワラビだ。
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それらと共に、皆で持ち寄った極上の日本酒がずらりと45本を呑み干していく。
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途中、セブラーマンが乱入。

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皆の爆笑を誘ったが、ぽっこりお腹。中から顔を出したのは、ひろちゃんだった。70歳にもなって、よーやるわ!
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一通り、旬の食事を頂いてからが勝負。ここから極楽へと高く昇っていく。
          ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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