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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

おさかな

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きゃぁ、青森の友人から大量のお魚&イカが送られてきた。
オイランガレイ、カラスガレイ、シマホッケ、生干しサバ、いかの一夜干し、海鮮切り干し、八挺漬。
んっ、八挺漬ってなんだ? 開けて食べてみると、たっぷりの数の子に、松前漬で絡めている感じ?
これ、やっぱり日本酒のアテですよね? 手元にあった高知の銘酒「南」ちゃんと合わせてみると、悶絶の味でした。
本当に地元の食って無限ですね。調べてみたら、八戸・八食センターにある「味八挺」さんの名物だそうです。またひとつ勉強になりました。
海の無い岐阜県出身だからかな? 魚が目の前に来ると、妙に焦ってしまう。う~ん、どれから食べよう・・・。
            ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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