蕎麦屋2021-12-09 Thu 21:04
 期待せずにふらりと入ったお蕎麦屋さん。ここが、しびれるほど美味かった。 夜なのに蕎麦掻きを作ってくれる優しさ、  そして天ぷらはカリカリの強気揚げ。  田舎蕎麦は蕎麦の実がぎっしり入る力強さと香り高さ。腰もつよく歯を押し返してくる。  日本酒の選択も素晴らしい。ラストの蕎麦湯は、まるでどぶろくのようだ。今日のラストを飾る濃厚な味に、僕は昇天した。圧倒的なウマさを感じた時、脳は快楽物質（エンドルフィン）で覆われ、しばらくボーっとしてしまう。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
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