羅臼飯2022-07-13 Wed 12:49
 知床前半隊が無事に終わり、ちょっと一休み。 前後半通しで参加されるＨさんと、夜は羅臼のお鮨屋さんで一献。 蟹の内子や巨大な岩ガキは勿論、   目を瞠ったのはこの季節ではまだ早い飴色の北海シマエビ、  そして羅臼近郊だけで獲れる幻のブドウエビだ。  他には、ツブ、ホッキ、ホタテのお刺身がずらりと並び、  〆は塩ウニ。ようはウニの塩辛だ。  この海苔巻きが叫びたくなるほどウマかった。  僕、塩ウニって食べたの生まれて初めてかも。というか、これ生のバフンウニよりも味が凝縮凝固されて、ウマいわ。 やっぱり北海道って美食王国。最高最強です！ ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！以下のライオンボタンの上でクリックしてみて下さい。吠えます！ |
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