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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

新世界写真335

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青森は海の幸王国だ。その中心地になるのが八戸。洗練された街並みは、まさに都市と呼ぶに相応しかった。
お昼は伝説の店「みなと食堂」さんに。この鄙びた外観にまず痺れる。そして、名物のヒラメ漬け丼を食べ、僕のナンバーワン卵かけ御飯ランキングが変わった。卵が美味しいのは勿論、新鮮なヒラメを薄味に漬けることで、卵かけ御飯に、食感と後味の深さ、そしてワサビの香りが抜けていく。やるなぁ、青森!
そして夜は下北半島で最も好きな下風呂温泉へ。海の向こうはもう函館、北海道が見える。夜は、前浜で獲れた新鮮なムラサキウニに舌鼓をうち、青白い豊かな泉に身を浸した。青森、まさに天国ですね。
ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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