
柑橘類で一番好きなもの、それがパール柑。そして数あるパール柑の中で、ナンバー1の味が天草のMさんが作るパール柑だ。
折角天草にいるならと、Mさんの農園へ伺い、パール柑の収穫風景を見せてもらった。舞い上がるような芳香さ、そしてパツンパツンの実。Mさんの真剣な眼差しとお茶目な性格がそのまま味に出ていた。天草に世界一ウマい柑橘「パール柑」がある。Mさん、沢山のお土産を有難うございました。
ノムラテツヤ拝
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