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写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

ととのえる

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松阪の名店、和田金、牛銀を横目に、目指すは松阪一の鰻屋さん。「わかや」さん、ミシュランの掲載店でもある。
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伊勢神宮隊1が終わり、明日から伊勢神宮隊2へ。体を整えるには、やっぱり温泉と鰻に限る。うな丼のタレ薄めで注文すると、ものの5分くらいで運ばれてきた。蓋を開けると、どやっ、この黒光りする鰻は。箸を入れた瞬間、パリッと音がした。口へ運べば、サクサクで小籠包のように鰻汁が跳ねる。味は故郷岐阜・関のしげ吉さんに近く、パリパリ、こってり系だ。東日本ではなかなか食べられない超関西風。
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体からの声が聞こえてくる。
「毎日食べろ!」
うぅぅ、予算の関係で無理なんです。。。
          ノムラテツヤ拝
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テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

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