屈指の肉屋2010-12-19 Sun 07:00
 「みっちゃん、夕飯は何が食べたいですか？」 「そうだなぁ～、この前の時のブエノスアイレスの肉が美味かったなぁ～」 みっちゃんは、今年の一月、パタゴニアの旅に参加してくれ、その時の肉の味、ワインの味が忘れられないと力説した。 ここ、ベネズエラもアルゼンチンと並ぶ、肉大国。 「なら、決まりですね。僕がおごりますので、カラカスで最も高級な肉料理屋さんに行きましょう」と、マウテグリルという店へタクシーを走らせた。 さすが、最高級だけあって、来ているお客さんたちも正装している。 牛の角で作ったオブジェも素敵だ。  頼んだのはTボーンと、羊肉。 ここの羊肉が絶品と、ロンプラが書いていた。 みんなの代表として残ってくれた二人に、どうしても最高の夜をプレゼントしたかった。 乾杯～！  テーブルには2種のアヒ（トウガラシ）があり、気持ちが乗ってくる。  出たぁ～、二人ともご満悦そう。  みっちゃんは、肉をほおばり、最高だね、と連発。 見事な食べっぷりに、見ているこちらが幸せになる。  焼き加減も完ぺきだ。  対して羊も、これまた絶品だ。  羊独特の臭みは一切なく、それでいて野生の味がする。 みっちゃんは気付くと、Tボーンをたいらげていた。  ベネズエラ屈指の肉屋、マウテグリル。 みんなで鼻歌を歌いながら、ホテルへ戻った。 夜はさっき買ったワインで宴会だ。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！  |
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2010-12-20 Mon 12:41 | | [ 編集 ]
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