
ニセコで散歩。
小さな環状列石を皆で感じ、ニセコで一番うまい蕎麦屋へ。十割蕎麦に、アスパラの天ぷらと、アスパラを生ハムで巻いた天ぷらで。これがウマいんだなぁ。やっぱり。僕は納豆蕎麦を頂き、十割蕎麦とマリアージュさせた。
ニセコから神仙沼へ。森はコシアブラの宝庫で、皆で山菜の命を頂いた。命が近い場所、それが僕の大好きな北海道だ。
ノムラテツヤ拝
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