FC2ブログ

写真家・野村哲也が贈る“地球の息吹”

須崎商店

s-R0013785.jpg

朝一から、うどんの製麺屋をめぐる。
10年ほど前に、讃岐うどんにはまり、それから食べたうどん屋は50軒を超す。ナンバーワンは、坂出にある「彦江」さん。
けれど、今から5年ほど前に行ったときに、その腰と味が変わってしまった。理由のひとつは、小麦粉の種類を変えたから。それ以降の讃岐。
もう、僕の愛する讃岐うどん屋は無いんだろうか?
色々な人たちから情報を得て、ますは須崎へ。
ここはちびまる子ちゃんに出てくるような商店だ。この一角が製麺所になっているのだ。
う~ん、おばあちゃんの家みたいでしびれる。
s-R0013787.jpg

まず、出されたのは、かまたま。
テーブルの上には懐かしいセルフの三種。
s-R0013791.jpg

出汁のつゆ、ネギ、そして卵だ。
                     ノムラテツヤ拝
s-R0013788_20101226175026.jpg
ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ1日1回「人気ブログランキングへ」ボタン人気ブログランキングへのクリックをお願い致します!  
人気ブログランキングへ

テーマ:スナップ写真 - ジャンル:写真

日本 | コメント:0 | トラックバック:0 |
<<うどんのひかり | ホーム | 高松>>

コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

| ホーム |