さぬきのこころ2011-01-01 Sat 07:00
 最近食べログや地元のうどん好きに話題の日の出製麺所へ。 坂出の駅前に、青い看板が見えてきた。 昼前なのに、もうひとだかり。 冷しをもらうと、少し細麺だけれど、艶やかな麺が出てくる。  んっ、味は、さっきの須崎の方が好みだなあ～。ちょっと水っぽいけれど、周りの人は美味しい美味しいとがっついていた。 そして僕が行ってみたかったのが、橋本農機。  名前の通り、農機店なんだけれど、その一角でうどんをうっているという。 お邪魔するとおやっさんが。 「あの、うどん食べせてもらえますか？」 「ここは食堂じゃない」と凄まれ、びっくり。 いやぁ～、新しい。どうしても食べてみたいので、近くでお皿と箸を買ってリベンジ。 店内には雀の小麦粉がつまれていた。  味は、なんとも上品。 もっちもち系の、うどんだった。 ノムラテツヤ拝  ランキングに参加しています。“地球の息吹”を楽しくご覧下さった方は、ぜひ１日１回「人気ブログランキングへ」ボタン  のクリックをお願い致します！  |
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